大根の簡単惣菜

おいしくなった大根の簡単惣菜の紹介です。

お馴染みの大根と人参のなます。
柿を加えました。
市販のすし酢と米酢をあわせ、一晩冷蔵庫に。

前回紹介した乾燥ゆばをトッピング。

焼き鳥風に味付けした鶏肉の細切れと
大根をあえ、レモンをしぼりました。
鶏肉を炒めるときにゴマ油を使ったので
風味が増しました。

あられをトッピング。