お彼岸に、だんご粉でお供え用のお餅を作ったら 簡単だわ、美味しいわで、 すっかりはまってしまい、 ここのところ毎日、『お餅』を食べています。 粉をねって『へそもち』の形に。 以前住んでいた静岡では、こんな形の団子を お月見に供え、へそもちと呼ん…

ささっと用意できる冷奴。 夏の間、毎日のように食べていましたが、 そろそろオシマイ。 ここのところ、はまっているのが 『和え物』です。 おなじみの白和えです。 ゴマを多めに、甘めが好きです。 こんにゃく、にんじん、青菜の具がいっぱい。 おまけに、 …

さんまの季節ですね。 新鮮な刺身を買って酢じめにしました。 シークヮーサーと。 ちょいとがっくりな梨を買ったときは ワカメやスプラウトと一緒に わさび醤油で和えます。 スーパーでこんな市販品を見つけました。 このまま刺身のように食べますが、 なん…