新鮮な青紫蘇、生姜、茗荷が勢ぞろいしました。 あまりの美しさに、パチッ。 きざんで、水にさらして。 さて、この<和風ハーブ>を 何に使ったかというと・・・ 茄子と胡瓜に混ぜて塩もみ。 すりゴマをたっぷりかけて。 醤油、酢など、お好みでどうぞ。 ホ…
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