白菜の白い部分で簡単ラーパーツァイを作りました。 ごま油に唐辛子入れ熱し、白菜を入れて塩少々をふる。 甘酢に漬け込めばできあがり。 今回はゆずサワーを甘酢として使いました。 料理用(砂糖少なめ)として1週間ほど前に作ったばかりなので こんなにき…
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