軟らかくゆでた枝豆とシロップ（砂糖水）をミキサーに入れ 数秒攪拌した、いわばずんだ餅の”餅抜き”版。 甘く、とろりとした感触が”餡好き”にはたまりません。 ようやく秋めいてきましたね。 明日からの連休、お天気はどうでしょうか。

茄子の田舎煮 火を消す直前にゆでた枝豆を入れました。 冬瓜のあんかけ 海老と枝豆の葛煮を作り、 昆布だしで煮た冬瓜にかけました。 しょうがを乗せて。