九重味醂をたっぷり使ったみそだれの作り方 1、小鍋に赤味噌、味醂、酒、だし汁を入れ弱火で練る 2、仕上がりに卵黄を入れ、ゴマも。 ひとくちサイズのとんかつを揚げ、 キャベツをしいた大皿に盛り、 みそだれをかけました。 葱、スプラウトを乗せれば 『…
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