窓を開ければ、どこまでも広がるまぶしい青空。 心地よい風が部屋を通り抜けたある日、 「今日こそは!」 と、らっきょとしょうがを漬けました。 塩漬けしたらっきょを買ってきました。 きれいに洗い、熱湯をざぁっ。 その後水切り。 米酢、きび砂糖、塩の合…
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