チャプチェを作りました。 ゴマ油でニンニク、唐辛子をいため、 牛肉ときのこ類を入れ、醤油、砂糖、酒、コチジャンで 味付け(濃い目に)します。 これがチャプチェの素になります。 錦糸玉子、人参や胡瓜などの千切り野菜、 茹でた春雨とチャプチェの素と…
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