2007-09-19から1日間の記事一覧

サクサクあずき

信州へ旅行に行ってきた近所の仲よしが 「こんなの見つけてん。 K子さん、あずき好きやからね アイスにかけたり、おしるこにもなるんやて」 (注・ 田辺聖子さんみたいな、ゆったりとした上品な話し方) あっさりとした甘さで、サクサクの乾燥あずき納豆。 …

らっきょを使って

らっきょが漬かりました。 きざんで、らっきょ酢も加えたドレッシングを作り、 レタスにかけました。 らっきょ特有の香りで新鮮な風味。 鮭のムニエルの付け合わせに。 次回もまたらっきょを使った料理を紹介しますね。 どうぞ、お楽しみに〜☆ ところで、そ…