乾燥ゆば

このあやしいもの何？
『割れ乾燥ゆば』です。

あさりのスープ煮に入れました。
あさりから出るだしと酒、薄口醤油で。

あさりとゆばの食感、そして三つ葉の香りの
滋味豊かなスープ煮でした。

割れゆばは安価なので気兼ねなく使えます。
また今度紹介しますね。

　　　　　　　〜きょうのおやつ〜