わかめと梅干

わかめの炒め物

生わかめを胡麻油でジャージャー炒め
梅干、かつお節を入れ、醤油、味醂で味付けします。
すりごまもたっぷり。

冷奴のトッピングに。

きゅうり、茹でたエノキとあえて。

この炒め物、ご飯や麺類に乗せたり、スパゲッティの具、
サラダに加えたり、と重宝しています。

　　　　　　　　　　　　〜きょうのおやつ〜