評判の『風に吹かれて豆腐屋ジョニー』
豆乳と豆腐の中間みたいなやわらかさと風味の
とりこに。
このジョニー豆腐、クリームのようにとろとろしているので、
すりごまたっぷり、カラシ、醤油で味付けし、
茹でたオクラとあえました。
オクラのネバネバとからまって、
こんなふうに。
長い名前なので勝手に「ジョニー豆腐」と呼んでいるんだけれど、
どこかで聞いたような音（おん）・・・
「あっ、、ジョニー・デップ♪〜」
「早く観たいなカリビアン〜♪愛しの、ジョニデ様〜♪」
これからはもっと短く『ジョニド』と呼ぼう。
〜きょうのおやつ〜
