たたき胡瓜

みなさん、いかがお過ごしでしょうか。
今年の夏は長かったですね。
私の夏休みも長かった・・・

本日よりノアノア通信再開いたします。
またお付き合いくださいね。

かぼすを買ってきました。

たたき胡瓜にかぼすを。

漬け込み液（酢、酒、醤油、ラー油など）はさっと火を通します。

冷蔵庫にひと晩。
味がしみて、カリッ。

カレーのつけあわせに。

　　　　　　　〜きょうのおやつ〜