2007-02-19から1日間の記事一覧

揚げもち入りうずら豆

近所のスーパーの和歌山特産コーナーで 半生の切り餅を販売していました。 油でさっと揚げて、 うずら豆の甘煮に乗せました。 この切り餅、ただいま、ベランダでざるに並べられ 乾燥中。 こどもの頃に食べた『かき餅』(おかきのこと)に なるのです。

豆入りシチュー

冷蔵庫の中にあったものだけでカレー味の シチューを作りました。 肉のかわりにミックスビーンズを入れ、 だし昆布もそのまま食べました。