近所のスーパーの和歌山特産コーナーで 半生の切り餅を販売していました。 油でさっと揚げて、 うずら豆の甘煮に乗せました。 この切り餅、ただいま、ベランダでざるに並べられ 乾燥中。 こどもの頃に食べた『かき餅』(おかきのこと)に なるのです。
冷蔵庫の中にあったものだけでカレー味の シチューを作りました。 肉のかわりにミックスビーンズを入れ、 だし昆布もそのまま食べました。
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