カフェオレ寒天(砂糖入り)を作りました。 牛乳をかけて。
新しょうがの甘酢漬けは、何かと便利な脇役です。 美しい新しょうが手に入るこの時期は おしみなく使いきり、週に一度は作っています。 なすとしめじを炒め醤油とみりんで味付けし、 甘酢漬けと青じそと、 すりゴマをかけました。 混ぜて食べれば、サラダ風…
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