キッチンの蓋モノ

好評（ほんとかな？）の蓋モノシリーズ。
キッチンの小窓にならべてデジタイム。

砂糖、塩などが入ったホーロー

ミルクグラスのびん

背の高いほうにはコーヒー。
低いほうには紅茶を〜、と書きたいところだけれど
な〜んとまぁ、＜昆布＞なんですね。
いつのまにか定着してしまいました。

にんにく壷と唐辛子入れ

どれも１０年以上キッチンに鎮座している
＜ツマミがついた蓋モノ＞ばかりです。

そんな訳で、簡単な＜おつまみ＞をひとつ。

マグロとマッシュルームのイタリアン

刺身用のマグロのぶつ切りをフリッターに。
フライパンにオリーブオイルを温め、にんにくと唐辛子を。
香りがでたらマッシュルームを炒めマグロを加えさっとひとまぜ。
塩、ブラックペッパー、バルサミコで。
ワインやビールにあいます。

台風が接近しています。
被害がでませんように。