さんまの酢じめ

さんまの季節ですね。
新鮮な刺身を買って酢じめにしました。

シークヮーサーと。

ちょいとがっくりな梨を買ったときは

ワカメやスプラウトと一緒に
わさび醤油で和えます。

スーパーでこんな市販品を見つけました。
このまま刺身のように食べますが、
なんでも”すっぱめ”が好きなので、

酢、カボスに漬け込み冷蔵庫に。

セロリ、きゅうり、にんじんを塩でもみ、
ぎゅっとしぼったものを上に乗せマリネ風に。
いただく時に、コショウをぱらり、オリーブオイルをたらり。

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長い夏休みをいただきました。
案の定、更新の際、画像の整理や文章化に
おそろしく手間取り、ようやくUPできるか、というとき
なんのはずみかスイッチが切れ・・・
すべては脳のオボケの加速ゆえ・・・ああ〜
（さんまを毎日１キロ食べなくっちゃ）

先週、まきちゃんのSHOPへ行ってきました。
デジカメをBAGに入れ「よ〜し、今日は準備万端！！」
と出かけたはずが、
帰りの電車の中で、
「あああっ〜〜、撮影するの忘れた！！」
すべては脳のオボケの加速ゆえ・・・ああ〜
（さんまを毎日１トン食べなくっちゃ）

まきちゃんのSHOP、ステキでしたよ〜☆
店内の様子は、まきちゃんのブログでどうぞ〜☆→Area +2 HANAYASHIKI