昨夜は十五夜。 秋を感じさせる風が心地よく、夜空に浮かぶ 真珠色のお月様もどこか涼しげに見えました。 ウォーキング途中、 「きれいだな〜」と幾度となく見上げているうちに、 「う〜む、あの大きさ、色、 何かに似ている・・・」「あっ、、、この前食べ…

人参や筍に邪魔されない、 肉だけの『酢豚』を食べたい〜！！ そんな時ってないですか？ 豚肉だけの酢豚を作りました。 下味をつけ、衣をまぶしたもも肉をカラリと揚げて ケチャップ味の『あん』をからめました。 『あん』には、らっきょのみじん切りと らっ…