東大寺近くの黒川本家で買ってきた本葛ぜんざいです。 プリンの型のような入れ物から移し替えると、 あふれんばかりに。 浮いてるのはお餅ではなくて胡麻豆腐なんです。 あっさりとした甘さで、胡麻豆腐がぷるりん。 吉野本葛も買ってきました。 もらってき…

少し前、スーパーでこんな野菜を見つけました。 芽キャベツとケールをかけあわせたプチヴェール、 とても栄養価が高いということで、さっそく初挑戦。 ４つに切り、 塩ゆでして、軽くしぼります。 ここまでが下ごしらえ。 ちょっと味見を・・・ キャベツの味…