牛肉入りおこわ

牛肉入りのおこわを作りました。

牛肉、しらたき、たけのこ、しょうが少々を炒め、
すき焼き風に味付けします。
かくし味にオイスターソースを加えました。
これを、

炊飯器で、酒、塩、昆布茶少々入れて炊いたもち米と
混ぜます。
やわらかくしたかったので水は多めにしました。

おこわ、というより『中華ちまき』のような味わいで、
ふたりで競うかのようにおかわりをしていたら、
二合分が、あっと言う間になくなってしまいました。